2021
八月

26

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【玛纳心厨房】60|鲑鱼洋葱咸蛋炒饭

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目的:可以和家人分工合作一起完成的一道美食

材料:

1.米两杯 2.鲑鱼一片3.洋葱两个 4.咸蛋两个 5.葱4支 6.油7.热开水1碗

备料:

1.将米洗淨煮饭煮好，不可煮太软。

2.将鲑鱼的鱼鳞去除(刀子与鱼要有一些角度)擦乾水分，用平底锅加油中火煎熟后，请家人将鱼刺挑出并将鱼肉拨碎备用。

3.洋葱切碎备用。

4.咸蛋剥壳切碎及葱切碎备用

做法:

1.锅中加两匙油以小火煎咸蛋到锅中均匀冒小泡泡后起锅

2.锅中加两匙油将洋葱炒半熟加入炒过的咸蛋鲑鱼葱末水一碗拌炒，最后加入饭混和炒香即可盛盘食用。

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